Káva, Etiopie Daanisa Organic

Detailní popis produktu

Káva pojmenovaná po stromu Daanisa roste v oblasti Guji v Etiopii. Díky svému charakteristickému tvaru deštníku a léčivým vlastnostem se strom hojně využívá také ke stavebním účelům. Vysazuje se poblíž kávovníků jako zdroj stínu. Oblast Guji s dostatkem srážek a strmým horským terénem poskytuje ideální podmínky pro pěstování kávy. Etiopie, jako rodiště kávy, získává mezinárodní uznání díky obrovské kvalitě a jedinečnosti své rozmanité chuti. Většina producentů v Etiopii jsou drobní zemědělci, kteří se drží tradičních metod pěstování, často bez použití chemických hnojiv a pesticidů. Káva je téměř výhradně pěstována, sklízena a sušena ručně.

Jak si vychutnat zrnkovou kávu, Etiopie Daanisa Organic?

Pražená káva je vhodná na alternativní přípravu jako je AeroPress, clever dripper, el. překapávač, french press, V60, vacuum pot

Proč si koupit zrnkovou kávu, Etiopie Daanisa Organic?

• chuťový profil černého čaje, malin, květin, borůvek a mléčné čokolády
• dokonalá ovocná chuť a vůně pražené zrnkové kávy
• kvalitní káva, ruční výroba, rodinná pražírna
• nákupem podpoříte malovýrobce z jižní Moravy

Druh: Zrnková káva, 100% arabica

Velikost balení: 100g

Zpracování: natural ( suchou metodou) 

Odrůda: odrůdy JARC, místní odnože

Oblast: Guji

Nadmořská výška: 2000 až 2100 m.n.m.

Chuťový profil: černý čaj, maliny, květiny, borůvky, mléčná čokoláda

Cupping skóre: 89 

Charakteristika: káva má střední aciditu a výrazné ovocné tóny, vhodná na alternativní přípravu jako je AeroPress, clever dripper, el. překapávač, french press, V60, vacuum pot

Výrobce:
Pražírna Lunga
J. Baráka 452, Bzenec 696 81